Vừa qua, thương hiệu trà sữa Shan Tuyết cao cấp Chapa Tea đã vinh dự nhận được danh hiệu “Thương hiệu xuất sắc Châu Á – Thái Bình Dương 2024” do Viện Nghiên cứu Kinh tế Châu Á tổ chức, nhằm tôn vinh các thương hiệu có đóng góp nổi bật vào sự phát triển kinh tế và xã hội của quốc gia.
Anh Nguyễn Hữu Khoa (Co-founder thương hiệu Trà sữa Shan Tuyết Chapa Tea) đại diện nhận danh hiệu “Thương hiệu xuất sắc Châu Á – Thái Bình Dương 2024”
Chapa Tea là thương hiệu trà sữa đã gây dấu ấn trên thị trường đồ uống tại Thành Phố Hồ Chí Minh trong thời gian gần đây nhờ những thức uống pha chế độc đáo từ trà Shan Tuyết cao cấp – đặc sản trà tại vùng núi Tây Bắc Việt Nam.
Danh hiệu này là cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển của Chapa Tea, đánh dấu sự công nhận đối với nỗ lực không ngừng để lan tỏa nét đẹp văn hóa Việt và hương vị trà Shan Tuyết từ vùng núi cao Tây Bắc đến đông đảo khách hàng trong và ngoài nước.
Hành Trình Từ Núi Rừng Tây Bắc Đến Đô Thị Sầm Uất
Sự độc đáo của Chapa Tea bắt nguồn từ mô hình “From Farm To Cup” với hai xưởng trà tọa lạc tại Kỳ Sơn (Nghệ An) và Hà Giang (Tây Bắc) giúp đảm bảo chất lượng vượt trội cho từng búp trà Shan Tuyết. Mỗi búp trà được hái bằng tay từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi, nằm ở độ cao trên 1200m, đón nhận tinh hoa của thiên nhiên vùng núi Tây Bắc. Tại Chapa Tea, mỗi lá trà trải qua một quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ thu hoạch, sao, vò, ủ đến sấy khô, dưới bàn tay khéo léo và tâm huyết của các nghệ nhân lành nghề và đồng bào H’Mông bản địa.
Công đoạn phơi trà tại xưởng trà Kỳ Sơn (Nghệ An) của Chapa Tea
Xưởng trà của Chapa Tea không chỉ là nơi sản xuất, mà còn là biểu tượng của sự hòa quyện giữa con người và thiên nhiên. Các nghệ nhân và người đồng bào, những người đã sống cùng cây trà qua nhiều thế hệ, họ không chỉ truyền lại kỹ thuật chế biến mà còn cả niềm đam mê và sự kính trọng đối với từng búp trà. Chapa Tea không chỉ mong muốn mang đến sản phẩm trà sữa Shan Tuyết cao cấp mà còn muốn bảo tồn, phát huy nghệ thuật chế biến trà truyền thống của Việt Nam.
Đội ngũ của Chapa Tea đã biến mỗi ly trà thành một câu chuyện, một hành trình văn hóa, giúp khách hàng cảm nhận sâu sắc hương vị và tinh thần của vùng núi cao Tây Bắc ngay giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp. Đó là lý do tại sao giải thưởng này không chỉ là thành quả của sự phát triển thương hiệu mà còn là sự công nhận quốc tế về giá trị văn hóa, sự độc đáo và chất lượng mà Chapa Tea mang lại.
Phong cách hiện đại với nền tảng văn hóa truyền thống
Khác biệt so với các thương hiệu trà sữa hiện đại, Chapa Tea chọn hướng đi riêng với việc tôn vinh giá trị truyền thống Việt Nam. Các nghệ nhân và chuyên gia pha chế của Chapa Tea đã kết hợp kỹ thuật chế biến trà truyền thống của người đồng bào H’Mông cùng hương vị hiện đại để tạo nên các thức uống mang độc đáo, phù hợp với khẩu vị và phong cách sống của người tiêu dùng đô thị như: Trà sữa Móng Rồng kem trứng dát vàng, Trà sữa Đông Phương Mỹ Nhân, Trà sữa Olong Killian (sự kết giữa giữa trà Olong Shan Tuyết và hoa mộc tê),… Thiết kế bao bì của Chapa cũng đặc biệt thu hút với hoạ tiết thổ cẩm truyền thống của người đồng bào H’Mông cùng tông màu xanh navy hiện đại, mang đến vẻ sang trọng, thanh lịch.
Hai phiên bản Trà Sữa Móng Rồng Kem Trứng Dát Vàng – Sản phẩm signature của thương hiệu Trà sữa Shan Tuyết Chapa Tea
Chapa Tea không chỉ dừng lại ở việc kế thừa những giá trị truyền thống, thương hiệu còn áp dụng kỹ thuật trà pha máy Teapresso hiện đại, cho phép chiết xuất hương vị và tinh chất trà một cách tối ưu nhất, mang đến cho khách hàng những ly trà sữa với hương vị đậm đà và cân bằng hơn. Sự khác biệt này không chỉ tạo ra trải nghiệm mới mẻ mà còn nâng cao chất lượng trà, làm nổi bật những đặc trưng tinh túy của trà Shan Tuyết Việt Nam. Mỗi ly trà sữa được pha chế bằng Teapresso đều có độ thơm ngon, ngọt thanh tự nhiên và hương vị bền lâu, khẳng định sự hòa quyện hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại
Cam kết nâng cao trải nghiệm khách hàng – Trà ngon do đất, trà chất từ tâm
Với sứ mệnh là cầu nối đưa hương vị đặc sắc của nông sản trà Việt Nam và văn hóa truyền thống của người đồng bào H’Mông đến gần hơn với giới trẻ đô thị hiện đại, mỗi ly trà tại Chapa Tea đều được chú trọng đến từng chi tiết nhỏ nhất, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến cho đến khi trao đến tay khách hàng.
Chapa Tea cam kết sẽ không ngừng hoàn thiện và sáng tạo để mang đến những trải nghiệm thưởng trà tinh tế và độc đáo. Mỗi ly trà sữa của Chapa Tea không chỉ mang hương vị tinh tế từ vùng núi cao Tây Bắc mà còn ẩn chứa tâm huyết của những người gìn giữ và phát triển văn hóa trà truyền thống. Chapa Tea tin rằng một sản phẩm chất lượng không chỉ đến từ nguyên liệu tốt mà còn từ lòng nhiệt thành, tận tâm – “Trà ngon do đất, Trà chất từ tâm.”
HỘ KINH DOANH CHAPA TEA
199 Trần Bình Trọng, Phường 3, Quận 5, TP. HCM
Hotline : 0979833789
Website: www.chapatea.vn
Facebook: www.facebook.com/chapateacoffee
